กาวแป้งเปียก สมัยก่อนกาวแป้งเปียกนิยมมาก เพราะยังไม่มีกาวขายมากมายจนเลือกไม่ถูกเหมือนปัจจุบันนี้ แต่ปัจจุบันยังคงมีกลุ่มอาชีพหนึ่งที่ยังคงใช้กาวแป้งเปียกนี้อยู่คือช่างตัดเย็บเสื้อผ้า ลองนำไปทำดูครับอาจได้ตลาดดีๆไม่มีใครแย่งก็ได้
| สูตร | | |
| แป้งสาลี | 1/2 | กก. |
| น้ำสะอาด | 2 | ลิตร |
| สารส้มบดละเอียด | 2 | ช้อนชา |
| กลีเซอรีน | 100 | ซีซี |
| กรดคาร์บอนิค | 3 | ซีซี |
| น้ำมันกานพลู | 3 | ซีซี |
| วิธีทำ | |
| 1 | เทน้ำใส่ภาชนะ เทแป้งที่ร่อนแล้วและสารส้มลงไปละลายยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ กวน ส่วนผสมไปเรื่อยๆจนข้น ระหว่างนี้ห้ามหยุดกวนเพราะกาวจะไหม้ |
| 2 | ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปทั้งหมด กวนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วบรรจุลงภาชนะที่มีฝาปิด |
| 
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น